{"product_id":"breve-historia-da-massa-italiana-de-luca-cesari-7479465","title":"Breve História da Massa Italiana de Luca Cesari","description":"\u003cb\u003eEdição:\u003c\/b\u003e Nov 2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNº Páginas:\u003c\/b\u003e 280\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSinopse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJá deu por si à mesa com aquele colega que se queixa de não conseguir encontrar uma carbonara que não leve natas? Ou ouviu o lamento sofrido de um amigo recém-chegado de Bolonha, indignado por ver um ragu servido com esparguete em vez de tagliatelle? Estas são as dores - sérias e apaixonantes - dos verdadeiros apreciadores da culinária italiana. E são também as questões que o presente livro investiga, com rigor histórico e uma dose generosa de humor e verve literária. \nOra vamos lá saber definitivamente: A carbonara leva natas? Destrói-se uma amatriciana se se juntar cebola ao refogado? A lasanha é comida de camponeses ou um prato luxuoso? Qual a melhor receita para um pesto genovese do qual os seus sogros nunca se vão esquecer? A pasta foi mesmo trazida da China por Marco Polo? E há quanto tempo é que é sinónimo de comida italiana? Prepare-se, porque algumas das respostas serão surpreendentes!\nEste é um livro cativante, de viagens à volta da mesa e do mundo, para aficionados de gastronomia e de cultura italiana. \nUma História de fazer crescer água na boca.","brand":"Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53073800462602,"sku":"7479465","price":15.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/5290\/1130\/files\/7479465.jpg?v=1779733128","url":"https:\/\/noteonline.pt\/products\/breve-historia-da-massa-italiana-de-luca-cesari-7479465","provider":"note! Online","version":"1.0","type":"link"}