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Edição: Out 2013
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Cozinhar em Casa É Fácil é o livro que os fãs de Lorraine Pascale esperavam há muito. Traz a imagem de marca da sua cozinha, elegante e descontraída, com assados, sopas, estufados, entradas, sobremesas, para as refeições diárias ou mesmo para festas como o Natal, oferecendo pratos divertidos e simples para todas as ocasiões. Que tal um clássico com uma leve inovação, como Empadão de Rosmaninho e Molho Inglês? Ou escolher para uma refeição rápida, a meio da semana, a Massa Cremosa de Presunto com Cogumelos e Queijo Parmesão ou uma das muitas delícias vegetarianas, como o Risoto de Cogumelos, Castanhas, Ervilhas e Azeite de Trufa? Para uma sexta-feira à noite, com os amigos, poderá optar por Quartos de Borrego Estufados com Rioja, Chouriço e Alho ou pelo Frango Kiev Duas Vezes Cozinhado, que pode ser preparado antecipadamente e metido no forno quando chegarem os convidados. E, claro, há os decadentes pudins de Lorraine - como o extraordinário Bolo de Chocolate Húmido e sem Farinha, a Tarte de Noz-Pecã com Massa de Açúcar Amarelo e o Bolo Grafiti. Com fotografias de quase todas as receitas e muitos atalhos e dicas, cada página está cheia de inspirações culinárias.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Cozinhar em Casa É Fácil é o livro que os fãs de Lorraine Pascale esperavam há muito. Traz a imagem de marca da sua cozinha, elegante e descontraída, com assados, sopas, estufados, entradas, sobremesas, para as refeições diárias ou mesmo para festas como o Natal, oferecendo pratos divertidos e simples para todas as ocasiões. Que tal um clássico com uma leve inovação, como Empadão de Rosmaninho e Molho Inglês? Ou escolher para uma refeição rápida, a meio da semana, a Massa Cremosa de Presunto com Cogumelos e Queijo Parmesão ou uma das muitas delícias vegetarianas, como o Risoto de Cogumelos, Castanhas, Ervilhas e Azeite de Trufa? Para uma sexta-feira à noite, com os amigos, poderá optar por Quartos de Borrego Estufados com Rioja, Chouriço e Alho ou pelo Frango Kiev Duas Vezes Cozinhado, que pode ser preparado antecipadamente e metido no forno quando chegarem os convidados. E, claro, há os decadentes pudins de Lorraine - como o extraordinário Bolo de Chocolate Húmido e sem Farinha, a Tarte de Noz-Pecã com Massa de Açúcar Amarelo e o Bolo Grafiti. Com fotografias de quase todas as receitas e muitos atalhos e dicas, cada página está cheia de inspirações culinárias.
Edição: Out 2018
Nº Páginas: 184
Sinopse:
O mundo vegano está a gerar grandes transformações sociais, adoptando um estilo de vida consciente, respeitador do ambiente, defendendo a abolição dos produtos animais e seus derivados no prato. Também Portugal está a mudar. Quatro professoras de uma escola secundária da Grande Lisboa decidiram dinamizar um projecto que defende um estilo de vida diferente.Do terreno da escola e do êxito que tem constituído junto dos alunos e dos professores, a ideia vai alargar-se a outras escolas portuguesas e este livro é o primeiro passo para expandir a iniciativa a todo o país. Este livro advoga uma mudança e uma melhoria dos nossos estilos de vida, reforçando a informação sobre hábitos comprovadamente prejudiciais à saúde, causadores das chamadas doenças do século XXI. Contra o excesso de açúcar e de sal, os alimentos processados, o número elevado de químicos e, em particular, a alimentação baseada em carne.
Nº Páginas: 184
Sinopse:
O mundo vegano está a gerar grandes transformações sociais, adoptando um estilo de vida consciente, respeitador do ambiente, defendendo a abolição dos produtos animais e seus derivados no prato. Também Portugal está a mudar. Quatro professoras de uma escola secundária da Grande Lisboa decidiram dinamizar um projecto que defende um estilo de vida diferente.Do terreno da escola e do êxito que tem constituído junto dos alunos e dos professores, a ideia vai alargar-se a outras escolas portuguesas e este livro é o primeiro passo para expandir a iniciativa a todo o país. Este livro advoga uma mudança e uma melhoria dos nossos estilos de vida, reforçando a informação sobre hábitos comprovadamente prejudiciais à saúde, causadores das chamadas doenças do século XXI. Contra o excesso de açúcar e de sal, os alimentos processados, o número elevado de químicos e, em particular, a alimentação baseada em carne.
Edição: Set 2016
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Cozinhar com Robot" é um livro de receitas pensadas para serem executadas em cinco Robots de cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yämmi. Com uma grande diversidade de receitas confecionadas e validadas na cozinha da TeleCulinária, este livro fornece uma tabela de equivalências de acessórios, velocidades, tempos e temperaturas para os vários Robots. Receitas práticas para o dia a dia, pratos portugueses tradicionais, sobremesas e doçaria conventual, boas ideias e bebidas são algumas das sugestões apresentadas.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Cozinhar com Robot" é um livro de receitas pensadas para serem executadas em cinco Robots de cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yämmi. Com uma grande diversidade de receitas confecionadas e validadas na cozinha da TeleCulinária, este livro fornece uma tabela de equivalências de acessórios, velocidades, tempos e temperaturas para os vários Robots. Receitas práticas para o dia a dia, pratos portugueses tradicionais, sobremesas e doçaria conventual, boas ideias e bebidas são algumas das sugestões apresentadas.
Edição: Fev 2015
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Uma das bases mais importantes numa cozinha energética é o tipo de alimentos que é usado. Ou seja, devemos não só recorrer a alimentos frescos, orgânicos, da época e da região onde habitamos, mas também a determinados alimentos que fazem toda a diferença em termos energéticos.Com "Cozinhar com o Coração" descubra quais os superalimentos a que pode recorrer para reforçar a sua saúde e energia, saiba quais os princípios básicos e os benefícios de comer de forma saudável e experimente um plano "detox", sabendo quais os alimentos que deve escolher e utilizar.O intuito deste livro é demonstrar que é possível uma alimentação mais saudável e energética estimulando, simultaneamente, o prazer que retiramos da comida.É como se fosse uma viagem, uma aventura que cada alimento quer contar sob o formato de história.
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Uma das bases mais importantes numa cozinha energética é o tipo de alimentos que é usado. Ou seja, devemos não só recorrer a alimentos frescos, orgânicos, da época e da região onde habitamos, mas também a determinados alimentos que fazem toda a diferença em termos energéticos.Com "Cozinhar com o Coração" descubra quais os superalimentos a que pode recorrer para reforçar a sua saúde e energia, saiba quais os princípios básicos e os benefícios de comer de forma saudável e experimente um plano "detox", sabendo quais os alimentos que deve escolher e utilizar.O intuito deste livro é demonstrar que é possível uma alimentação mais saudável e energética estimulando, simultaneamente, o prazer que retiramos da comida.É como se fosse uma viagem, uma aventura que cada alimento quer contar sob o formato de história.
Edição: Out 2019
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Nos seus bestsellers de cozinha 100% vegetal, Gabriela Oliveira já ensinou a dezenas de milhares de portugueses as vantagens desta forma de comer e de viver: mais económica, mais saudável, mais ecológica, ideal para festas e também para o dia-a-dia. Um dos elogios mais frequentes dos leitores é que as suas receitas são extraordinariamente práticas. Para demonstrar quão fácil e acessível pode ser a cozinha vegetariana, a autora apresenta 100 receitas inéditas, deliciosas e rápidas de confecionar. Seja para cozinhar em quantidade e planear as suas marmitas da semana seja para preparar um almoço fácil, um jantar em poucos minutos, um pequeno-almoço criativo ou uns snacks para se manter saudavelmente alimentado, nestas páginas encontrará iguarias para qualquer momento do dia. "Cozinha Vegetariana Rápida e Prática" inclui ainda sobremesas para adoçar o fim de semana e ocasiões especiais. Todas as receitas são vegan e apresentam opções sem glúten. Numa altura em que a urgência de travar os efeitos das alterações climáticas se torna cada vez mais evidente, podemos encetar uma autêntica revolução verde no prato, como sugere a autora, optando por uma alimentação mais ecológica, melhor para o planeta e para todos.
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Nos seus bestsellers de cozinha 100% vegetal, Gabriela Oliveira já ensinou a dezenas de milhares de portugueses as vantagens desta forma de comer e de viver: mais económica, mais saudável, mais ecológica, ideal para festas e também para o dia-a-dia. Um dos elogios mais frequentes dos leitores é que as suas receitas são extraordinariamente práticas. Para demonstrar quão fácil e acessível pode ser a cozinha vegetariana, a autora apresenta 100 receitas inéditas, deliciosas e rápidas de confecionar. Seja para cozinhar em quantidade e planear as suas marmitas da semana seja para preparar um almoço fácil, um jantar em poucos minutos, um pequeno-almoço criativo ou uns snacks para se manter saudavelmente alimentado, nestas páginas encontrará iguarias para qualquer momento do dia. "Cozinha Vegetariana Rápida e Prática" inclui ainda sobremesas para adoçar o fim de semana e ocasiões especiais. Todas as receitas são vegan e apresentam opções sem glúten. Numa altura em que a urgência de travar os efeitos das alterações climáticas se torna cada vez mais evidente, podemos encetar uma autêntica revolução verde no prato, como sugere a autora, optando por uma alimentação mais ecológica, melhor para o planeta e para todos.
Edição: Mai 2015
Nº Páginas: 184
Sinopse:
A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica. Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável! Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá
Nº Páginas: 184
Sinopse:
A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica. Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável! Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá
Edição: Jun 2017
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Uma das perguntas que os vegetarianos mais ouvem é: "Mas o que comes no Natal/na Páscoa/num jantar especial?" Na verdade, apesar de a cozinha vegan e vegetariana estar cada vez mais popular, parece haver ainda alguma dúvida: como se faz um prato "de festa" vegetariano? Como em todos os seus livros, Gabriela Oliveira explica e ilustra como se podem fazer deliciosos pratos para uma ocasião especial 100% vegetais. Desde petiscos (como sushi, miniquiches e rissóis) até pratos de travessa (gratinados, assados, rolos e empadões), passando pelas imperdíveis sobremesas, mesmo as mais tradicionais, como azevias sem açúcar nem glúten, tronco de Natal ou bolo-rainha vegan, encontrará as mais deliciosas maneiras de festejar de uma maneira 100% vegetal e saudável.
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Uma das perguntas que os vegetarianos mais ouvem é: "Mas o que comes no Natal/na Páscoa/num jantar especial?" Na verdade, apesar de a cozinha vegan e vegetariana estar cada vez mais popular, parece haver ainda alguma dúvida: como se faz um prato "de festa" vegetariano? Como em todos os seus livros, Gabriela Oliveira explica e ilustra como se podem fazer deliciosos pratos para uma ocasião especial 100% vegetais. Desde petiscos (como sushi, miniquiches e rissóis) até pratos de travessa (gratinados, assados, rolos e empadões), passando pelas imperdíveis sobremesas, mesmo as mais tradicionais, como azevias sem açúcar nem glúten, tronco de Natal ou bolo-rainha vegan, encontrará as mais deliciosas maneiras de festejar de uma maneira 100% vegetal e saudável.
Edição: Mai 2018
Nº Páginas: 184
Sinopse:
Numa casa portuguesa fica bem… comida vegetariana sobre a mesa! A antiga cozinha tradicional portuguesa não precisa de peixe nem de carne para ser saborosa e atrativa. É possível desfrutar do melhor da gastronomia portuguesa usando exclusivamente ingredientes de origem vegetal e tornando-a ainda mais saudável, ecológica e compassiva. Pataniscas? Sim, de legumes! Filetes? Sim, de cogumelos! Panadinhos? De beringela! Croquetes? De grão e alheira! Alheira? De cogumelos! Peixinhos da horta, "francesinha", cozido vegan, rojões de seitan, tofu à Zé do Pipo, tempero de vinha d’alhos, migas de feijão, açorda de tomate, cataplana de legumes… mais de 70 receitas com todos os sabores da melhor comida à portuguesa numa versão 100% vegetariana. E não ficam de fora os doces: arroz-doce, natas do céu, travesseiros, pastéis, queijadinhas, bolas-de-berlim, boleima, bolos de arroz, bolo podre…
Nº Páginas: 184
Sinopse:
Numa casa portuguesa fica bem… comida vegetariana sobre a mesa! A antiga cozinha tradicional portuguesa não precisa de peixe nem de carne para ser saborosa e atrativa. É possível desfrutar do melhor da gastronomia portuguesa usando exclusivamente ingredientes de origem vegetal e tornando-a ainda mais saudável, ecológica e compassiva. Pataniscas? Sim, de legumes! Filetes? Sim, de cogumelos! Panadinhos? De beringela! Croquetes? De grão e alheira! Alheira? De cogumelos! Peixinhos da horta, "francesinha", cozido vegan, rojões de seitan, tofu à Zé do Pipo, tempero de vinha d’alhos, migas de feijão, açorda de tomate, cataplana de legumes… mais de 70 receitas com todos os sabores da melhor comida à portuguesa numa versão 100% vegetariana. E não ficam de fora os doces: arroz-doce, natas do céu, travesseiros, pastéis, queijadinhas, bolas-de-berlim, boleima, bolos de arroz, bolo podre…
Edição: Out 2020
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sobremesas deliciosas, fáceis e rápidas de preparar, com ingredientes saudáveis, com menos gorduras, com pouco (ou nenhum) açúcar e com opção sem glúten. Quem não as deseja?! Gabriela Oliveira, a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal, já mostrou aos leitores, de todas as idades, que com ingredientes de origem vegetal se faz doces e sobremesas irresistíveis. Agora, apresenta algumas das suas mais saborosas receitas de bolos, pastéis, muffins, tartes, mousses, cheesecakes, gelados, brownies e muito, muito mais! São mais de 100 receitas, sendo 40 completamente inéditas, para lhe deixar um gostinho especial no final de uma bela refeição saudável.O que pode ser melhor do que umas pataniscas de legumes, um bom rolo de seitan, um grão com alho-francês à Brás, uma cachupa vegetariana ou uns hambúrgueres de feijão bem apuradinhos? Bom, só mesmo uma sobremesa vegan… destas deliciosas, saudáveis, 100% vegetais, de comer e chorar por mais!
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sobremesas deliciosas, fáceis e rápidas de preparar, com ingredientes saudáveis, com menos gorduras, com pouco (ou nenhum) açúcar e com opção sem glúten. Quem não as deseja?! Gabriela Oliveira, a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal, já mostrou aos leitores, de todas as idades, que com ingredientes de origem vegetal se faz doces e sobremesas irresistíveis. Agora, apresenta algumas das suas mais saborosas receitas de bolos, pastéis, muffins, tartes, mousses, cheesecakes, gelados, brownies e muito, muito mais! São mais de 100 receitas, sendo 40 completamente inéditas, para lhe deixar um gostinho especial no final de uma bela refeição saudável.O que pode ser melhor do que umas pataniscas de legumes, um bom rolo de seitan, um grão com alho-francês à Brás, uma cachupa vegetariana ou uns hambúrgueres de feijão bem apuradinhos? Bom, só mesmo uma sobremesa vegan… destas deliciosas, saudáveis, 100% vegetais, de comer e chorar por mais!
Edição: Nov 1999
Nº Páginas: 280
Sinopse:
De há algum tempo para cá, tem-se vindo a afirmar a importância da Gastronomia como meio para o conhecimento e identificação de povos e regiões. Para isso muito tem contribuído o meritório trabalho de Alfredo Saramago, antropólogo e historiador, director da revista "Epicure", com cerca de uma dezena de títulos publicados nesta área, de que se destaca o ensaio "Para uma História da Alimentação no Alentejo". Na sequência desse trabalho, é dada agora à estampa a obra COZINHA TRANSMONTANA ( Enquadramento Histórico e Receitas), que tal como as anteriores "Doçaria Conventual" e "Cozinha Alentejana", integra a colecção "coração, cabeça e estômago", dirigida pelo jornalista e gastrónomo José Quitério. Já Eça de Queirós dizia em "Notas Contemporâneas": "O carácter de uma raça pode ser deduzido simplesmente do seu método de assar a carne. Um lombo de vaca preparado em Portugal, em França ou em Inglaterra, faz compreender talvez melhor as diferenças intelectuais destes três povos, do que o estudo das suas literaturas". Também Fialho de Almeida, em "Os Gatos", defende que a identidade de um país passa pelos pratos nacionais: " O prato nacional é, como o romanceiro nacional, um produto do génio colectivo: ninguém o inventou e inventaram-no todos: vem-se ao mundo chorando por ele, e quando se deixa a pátria, lá longe, antes de pai e mãe, é a primeira coisa que lembra". Muito do receituário era transmitido oralmente e corria o risco de se perder. O/a leitor/a tem a partir de agora à sua disposição uma obra, que para além das inúmeras receitas tradicionais transmontanas, das sopas, às migas, verduras e legumes, bolas e folares, peixes (do rio e do mar), carnes (porco, vaca, cabrito e borrego, caça, aves), enchidos e doces, lhe dá o enquadramento, em notável introdução de Alfredo Saramago, da alimentação em Trás-os-Montes. Com belíssimas fotografias de Inês Gonçalves.
Nº Páginas: 280
Sinopse:
De há algum tempo para cá, tem-se vindo a afirmar a importância da Gastronomia como meio para o conhecimento e identificação de povos e regiões. Para isso muito tem contribuído o meritório trabalho de Alfredo Saramago, antropólogo e historiador, director da revista "Epicure", com cerca de uma dezena de títulos publicados nesta área, de que se destaca o ensaio "Para uma História da Alimentação no Alentejo". Na sequência desse trabalho, é dada agora à estampa a obra COZINHA TRANSMONTANA ( Enquadramento Histórico e Receitas), que tal como as anteriores "Doçaria Conventual" e "Cozinha Alentejana", integra a colecção "coração, cabeça e estômago", dirigida pelo jornalista e gastrónomo José Quitério. Já Eça de Queirós dizia em "Notas Contemporâneas": "O carácter de uma raça pode ser deduzido simplesmente do seu método de assar a carne. Um lombo de vaca preparado em Portugal, em França ou em Inglaterra, faz compreender talvez melhor as diferenças intelectuais destes três povos, do que o estudo das suas literaturas". Também Fialho de Almeida, em "Os Gatos", defende que a identidade de um país passa pelos pratos nacionais: " O prato nacional é, como o romanceiro nacional, um produto do génio colectivo: ninguém o inventou e inventaram-no todos: vem-se ao mundo chorando por ele, e quando se deixa a pátria, lá longe, antes de pai e mãe, é a primeira coisa que lembra". Muito do receituário era transmitido oralmente e corria o risco de se perder. O/a leitor/a tem a partir de agora à sua disposição uma obra, que para além das inúmeras receitas tradicionais transmontanas, das sopas, às migas, verduras e legumes, bolas e folares, peixes (do rio e do mar), carnes (porco, vaca, cabrito e borrego, caça, aves), enchidos e doces, lhe dá o enquadramento, em notável introdução de Alfredo Saramago, da alimentação em Trás-os-Montes. Com belíssimas fotografias de Inês Gonçalves.
Edição: Jul 2017
Nº Páginas: 32
Sinopse:
O presente livro, recupera as melhores receitas da tradição culinária portuguesa e explica todos os detalhes da sua confeção. Todas as receitas são explicadas passo a passo, em três momentos: 1. Seleção e preparação prévia dos ingredientes. 2. Confeção do prato principal e acompanhamento, passo a passo. 3. Sugestões ao servir, com indicações de preparação e dicas de utilização.
Nº Páginas: 32
Sinopse:
O presente livro, recupera as melhores receitas da tradição culinária portuguesa e explica todos os detalhes da sua confeção. Todas as receitas são explicadas passo a passo, em três momentos: 1. Seleção e preparação prévia dos ingredientes. 2. Confeção do prato principal e acompanhamento, passo a passo. 3. Sugestões ao servir, com indicações de preparação e dicas de utilização.
Edição: Jul 2017
Nº Páginas: 32
Sinopse:
O presente livro, recupera as melhores receitas da tradição culinária portuguesa e explica todos os detalhes da sua confeção. Todas as receitas são explicadas passo a passo, em três momentos: 1. Seleção e preparação prévia dos ingredientes. 2. Confeção do prato principal e acompanhamento, passo a passo. 3. Sugestões ao servir, com indicações de preparação e dicas de utilização.
Nº Páginas: 32
Sinopse:
O presente livro, recupera as melhores receitas da tradição culinária portuguesa e explica todos os detalhes da sua confeção. Todas as receitas são explicadas passo a passo, em três momentos: 1. Seleção e preparação prévia dos ingredientes. 2. Confeção do prato principal e acompanhamento, passo a passo. 3. Sugestões ao servir, com indicações de preparação e dicas de utilização.
Edição: Fev 2013
Nº Páginas: 320
Sinopse:
"Quero ensiná-lo a cozinhar boa comida em casa. Eliminando todo o trabalho árduo e toda a complexidade, qualquer pessoa pode produzir receitas de fazer crescer água na boca. Vou ajudá-lo a tornar-se um cozinheiro melhor."GORDON RAMSAYCom mais de 120 receitas modernas, simples e acessíveis, Cozinha Sem Limites dará aos cozinheiros lá em casa o desejo, a confiança e a inspiração para lançarem mãos ao trabalho.
Nº Páginas: 320
Sinopse:
"Quero ensiná-lo a cozinhar boa comida em casa. Eliminando todo o trabalho árduo e toda a complexidade, qualquer pessoa pode produzir receitas de fazer crescer água na boca. Vou ajudá-lo a tornar-se um cozinheiro melhor."GORDON RAMSAYCom mais de 120 receitas modernas, simples e acessíveis, Cozinha Sem Limites dará aos cozinheiros lá em casa o desejo, a confiança e a inspiração para lançarem mãos ao trabalho.
Edição: Abr 2019
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Uma beleza radiante constrói-se de dentro para fora. Dos adaptógenos às algas, da batata-doce à curcuma, a chefe e nutricionista Mafalda Pinto Leite apresenta, neste livro de receitas, o poder curativo dos alimentos integrais para alcançar uma saúde radiante. Descubra os alimentos com maior potencial para mudar a sua vida. Cozinha Radiante é um livro sobre comida pura e sobre como estes superalimentos são uma força vital que a natureza coloca à sua disposição. Com o poder de cura dos vegetais crus, da fruta, das ervas, das raízes, dos frutos secos, das algas e muito mais é possível envelhecer com graciosidade, aliviar o stress, dormir melhor e até sentir-se mais confiante. Dos sumos aos chás, das sopas às saladas, dos snacks às sobremesas, as receitas vegan que aqui encontra destinam-se a tirar o maior proveito de todas as qualidades desses alimentos milagrosos. Esta forma revolucionária de olhar para o poder dos alimentos vai mostrar-lhe como, através da alimentação, é possível sentir-se com mais energia, melhorar o raciocínio, equilibrar o seu sistema hormonal, ter uma pele luminosa, aumentar a boa disposição e regular o seu sistema digestivo. Mais de 90 receitas para transformar a sua saúde em beleza exterior.
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Uma beleza radiante constrói-se de dentro para fora. Dos adaptógenos às algas, da batata-doce à curcuma, a chefe e nutricionista Mafalda Pinto Leite apresenta, neste livro de receitas, o poder curativo dos alimentos integrais para alcançar uma saúde radiante. Descubra os alimentos com maior potencial para mudar a sua vida. Cozinha Radiante é um livro sobre comida pura e sobre como estes superalimentos são uma força vital que a natureza coloca à sua disposição. Com o poder de cura dos vegetais crus, da fruta, das ervas, das raízes, dos frutos secos, das algas e muito mais é possível envelhecer com graciosidade, aliviar o stress, dormir melhor e até sentir-se mais confiante. Dos sumos aos chás, das sopas às saladas, dos snacks às sobremesas, as receitas vegan que aqui encontra destinam-se a tirar o maior proveito de todas as qualidades desses alimentos milagrosos. Esta forma revolucionária de olhar para o poder dos alimentos vai mostrar-lhe como, através da alimentação, é possível sentir-se com mais energia, melhorar o raciocínio, equilibrar o seu sistema hormonal, ter uma pele luminosa, aumentar a boa disposição e regular o seu sistema digestivo. Mais de 90 receitas para transformar a sua saúde em beleza exterior.
Edição: Nov 2018
Nº Páginas: 192
Sinopse:
A "Paleo XXI" é a nossa forma de nos reaproximarmos da alimentação que nos ajudou a evoluir até aos dias de hoje. À primeira vista, comer como antigamente pode não parecer fácil: dizer não aos alimentos com aditivos, farinhas e açúcares refinados parece deixar-nos sem opções… Pois, é exatamente o contrário que os autores deste livro querem mostrar. Pão, crepes, francesinhas, bolos, legumes e tantas outras sugestões podem continuar a ser apelativos, saborosos e fáceis de confecionar. Neste livro, deixam um olhar sobre o conceito de dieta paleolítica e um conjunto de receitas que vão abrir o apetite e mostrar que é possível conjugar a melhor nutrição com sabores tradicionais e um toque de inovação!
Nº Páginas: 192
Sinopse:
A "Paleo XXI" é a nossa forma de nos reaproximarmos da alimentação que nos ajudou a evoluir até aos dias de hoje. À primeira vista, comer como antigamente pode não parecer fácil: dizer não aos alimentos com aditivos, farinhas e açúcares refinados parece deixar-nos sem opções… Pois, é exatamente o contrário que os autores deste livro querem mostrar. Pão, crepes, francesinhas, bolos, legumes e tantas outras sugestões podem continuar a ser apelativos, saborosos e fáceis de confecionar. Neste livro, deixam um olhar sobre o conceito de dieta paleolítica e um conjunto de receitas que vão abrir o apetite e mostrar que é possível conjugar a melhor nutrição com sabores tradicionais e um toque de inovação!
Edição: Set 2017
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Adam Martín, jornalista especialista em nutrição, apresenta-nos esta nova tendência que é o flexitarianismo, um estilo de vida que nos proporciona todas as vantagens de uma dieta vegetariana, mas sem ter de eliminar totalmente o consumo de carne, peixe ou outro tipo de proteína animal. A opção flexitariana proporciona uma dieta equilibrada e saudável, sem o rigor do vegetarianismo, e muito fácil de seguir por ser parecida com a nossa gastronomia tradicional e a dieta mediterrânica. Além de conhecer os muitos benefícios do flexitarianismo, o leitor encontrará 80 receitas deliciosas e menus completos, com pequenos-almoços, almoços e jantares, para poder explorar o mundo flexitariano num plano de 21 dias. Porque, como apontam todos os especialistas, os alimentos vegetais têm um papel fundamental na nossa saúde e devem ser os principais protagonistas de uma dieta saudável e equilibrada: mas ainda é muito melhor se o souber combinar, ocasionalmente, com alimentos de origem animal.
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Adam Martín, jornalista especialista em nutrição, apresenta-nos esta nova tendência que é o flexitarianismo, um estilo de vida que nos proporciona todas as vantagens de uma dieta vegetariana, mas sem ter de eliminar totalmente o consumo de carne, peixe ou outro tipo de proteína animal. A opção flexitariana proporciona uma dieta equilibrada e saudável, sem o rigor do vegetarianismo, e muito fácil de seguir por ser parecida com a nossa gastronomia tradicional e a dieta mediterrânica. Além de conhecer os muitos benefícios do flexitarianismo, o leitor encontrará 80 receitas deliciosas e menus completos, com pequenos-almoços, almoços e jantares, para poder explorar o mundo flexitariano num plano de 21 dias. Porque, como apontam todos os especialistas, os alimentos vegetais têm um papel fundamental na nossa saúde e devem ser os principais protagonistas de uma dieta saudável e equilibrada: mas ainda é muito melhor se o souber combinar, ocasionalmente, com alimentos de origem animal.
Edição: Dez 2010
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Prémio Gourmand World Cookbook Há paixões de infância que se revelam em viagens de descoberta e de prazer. Alguns dos deliciosos capítulos : As Sopas Folhados A Massa A Pizza As Feiras O Fetiche dos Canelones O bife argentino As Sobremesas Entradas Pratos requintados para receber em casa Bebidas Os Doces Sexyfood Menu para namorar
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Prémio Gourmand World Cookbook Há paixões de infância que se revelam em viagens de descoberta e de prazer. Alguns dos deliciosos capítulos : As Sopas Folhados A Massa A Pizza As Feiras O Fetiche dos Canelones O bife argentino As Sobremesas Entradas Pratos requintados para receber em casa Bebidas Os Doces Sexyfood Menu para namorar
Edição: Nov 2003
Nº Páginas: 352
Sinopse:
Neste volume, a região de Lisboa é alvo de um estudo de enquadramento e perspectivas históricas da alimentação. Este livro integra a colecção "coração, cabeça e estômago / especial", dedicada a álbuns sobre gastronomia e cuja direcção está a cargo de José Quitério. À semelhança de volumes anteriores dedicados a outras províncias de Portugal, este livro tem um estudo de carácter histórico, em que Alfredo Saramago avança interpretações ou levanta hipóteses explicativas sobre os hábitos alimentares da região. Como complemento, reúne variadíssimas receitas (acompanhadas pelas belíssimas fotografias de Inês Gonçalves), por vezes inéditas, representativas da região. Eis alguns exemplos: Bacalhau do Senhor Grandella, Bife à Marrare, Perdizes à Convento de Alcântara, Pastéis de Bacalhau, Pastéis de Belém, Queijadas de Sintra,…
Nº Páginas: 352
Sinopse:
Neste volume, a região de Lisboa é alvo de um estudo de enquadramento e perspectivas históricas da alimentação. Este livro integra a colecção "coração, cabeça e estômago / especial", dedicada a álbuns sobre gastronomia e cuja direcção está a cargo de José Quitério. À semelhança de volumes anteriores dedicados a outras províncias de Portugal, este livro tem um estudo de carácter histórico, em que Alfredo Saramago avança interpretações ou levanta hipóteses explicativas sobre os hábitos alimentares da região. Como complemento, reúne variadíssimas receitas (acompanhadas pelas belíssimas fotografias de Inês Gonçalves), por vezes inéditas, representativas da região. Eis alguns exemplos: Bacalhau do Senhor Grandella, Bife à Marrare, Perdizes à Convento de Alcântara, Pastéis de Bacalhau, Pastéis de Belém, Queijadas de Sintra,…
Edição: Abr 2003
Nº Páginas: 240
Sinopse:
"Qualquer que seja a sociedade, a alimentação não é apenas a satisfação de uma necessidade fisiológica, é também uma forma de comunicação, uma ocasião de trocas e de actos simbólicos, um conjunto de sinais que constitui, para determinado grupo, um critério de identidade. Em nenhuma sociedade se come qualquer coisa com qualquer pessoa ou em qualquer ocasião: a alimentação segue regras muito rígidas, e a cada alteração atribui-se um sentido, associa-se uma acção natural ou sobrenatural." ("Alfredo Saramago")
Nº Páginas: 240
Sinopse:
"Qualquer que seja a sociedade, a alimentação não é apenas a satisfação de uma necessidade fisiológica, é também uma forma de comunicação, uma ocasião de trocas e de actos simbólicos, um conjunto de sinais que constitui, para determinado grupo, um critério de identidade. Em nenhuma sociedade se come qualquer coisa com qualquer pessoa ou em qualquer ocasião: a alimentação segue regras muito rígidas, e a cada alteração atribui-se um sentido, associa-se uma acção natural ou sobrenatural." ("Alfredo Saramago")
Edição: Out 2002
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Para além das receitas, que são muitas e deliciosas, e das belíssimas fotografias de Inês Gonçalves, este livro dá-nos um enquadramento histórico-etnológico da alimentação da Beira Interior. A título de curiosidade, transcrevemos a frase com que termina o capítulo dedicado ao queijo (a importância deste produto na dieta alimentar desta região é de tal maneira significativa que é analisada em capítulo próprio): "Dentro de um queijo viajam paisagens de pastos verdes debaixo de um céu azul, o sabor a sal do nosso mar Atlântico, a sabedoria de múltiplas gerações que, com a sua artesania, sabem dar ao leite o seu destino mais glorioso."
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Para além das receitas, que são muitas e deliciosas, e das belíssimas fotografias de Inês Gonçalves, este livro dá-nos um enquadramento histórico-etnológico da alimentação da Beira Interior. A título de curiosidade, transcrevemos a frase com que termina o capítulo dedicado ao queijo (a importância deste produto na dieta alimentar desta região é de tal maneira significativa que é analisada em capítulo próprio): "Dentro de um queijo viajam paisagens de pastos verdes debaixo de um céu azul, o sabor a sal do nosso mar Atlântico, a sabedoria de múltiplas gerações que, com a sua artesania, sabem dar ao leite o seu destino mais glorioso."
Edição: Out 2020
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Alimente os seus chakras e experimente uma nova forma de cozinhar, com amor e espiritualidade. Equilibrar os sete chakras - centros energéticos - é uma prática ancestral para alcançar um estado de plenitude e bem-estar. Uma das melhores formas de o fazer é através da alimentação. Sabemos que tudo o que ingerimos afeta, além da saúde, a nossa energia. Para encontrar o equilíbrio ideal, devemos consumir alimentos de grande vibração que ajudem a fornecer energia vital ao nosso organismo. Através das cores e das energias dos alimentos, Cozinha com os Chakras mostra o efeito que cada um deles tem no seu corpo físico, mental, emocional e espiritual, já que cada chakra está conetado com diferentes áreas da sua mente, corpo e espírito. Por exemplo, se necessita de trabalhar as suas emoções, terá de consumir alimentos de cor laranja. Aqui encontrará dezenas de receitas de entradas e acompanhamentos, sopas, pratos principais e sobremesas para cada um dos chakras. E porque o momento e o ambiente em que cozinha devem ser harmoniosos e felizes, a autora dá-lhe algumas dicas para desfrutar melhor da preparação das suas refeições. Neste livro, irá encontrar: - Características de cada chakra e algumas práticas para os alinhar; - Alimentos específicos para equilibrar cada um dos chakras; - Dicas para se energizar no momento de cozinhar, servir e comer. Inclui mais de 100 receitas 100% vegetais, com opções sem açúcar refinado e sem glúten
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Alimente os seus chakras e experimente uma nova forma de cozinhar, com amor e espiritualidade. Equilibrar os sete chakras - centros energéticos - é uma prática ancestral para alcançar um estado de plenitude e bem-estar. Uma das melhores formas de o fazer é através da alimentação. Sabemos que tudo o que ingerimos afeta, além da saúde, a nossa energia. Para encontrar o equilíbrio ideal, devemos consumir alimentos de grande vibração que ajudem a fornecer energia vital ao nosso organismo. Através das cores e das energias dos alimentos, Cozinha com os Chakras mostra o efeito que cada um deles tem no seu corpo físico, mental, emocional e espiritual, já que cada chakra está conetado com diferentes áreas da sua mente, corpo e espírito. Por exemplo, se necessita de trabalhar as suas emoções, terá de consumir alimentos de cor laranja. Aqui encontrará dezenas de receitas de entradas e acompanhamentos, sopas, pratos principais e sobremesas para cada um dos chakras. E porque o momento e o ambiente em que cozinha devem ser harmoniosos e felizes, a autora dá-lhe algumas dicas para desfrutar melhor da preparação das suas refeições. Neste livro, irá encontrar: - Características de cada chakra e algumas práticas para os alinhar; - Alimentos específicos para equilibrar cada um dos chakras; - Dicas para se energizar no momento de cozinhar, servir e comer. Inclui mais de 100 receitas 100% vegetais, com opções sem açúcar refinado e sem glúten
Edição: Set 2020
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Dois cozinheiros, dois amigos, muitas memórias, muitas receitas. Luís Portugal e Pedro Jorge participaram em diferentes edições do programa de cozinha MasterChef Portugal, onde se tornaram conhecidos do grande público e populares pela simpatia e pelo talento singular na cozinha. Conheceram-se numa edição especial de Natal do mesmo programa, onde formaram equipa. A empatia entre os dois foi tão grande que não se largaram mais. Desde então, partilham ideias, trocam opiniões e colaboram regularmente em projetos de cozinha. Um transmontano e outro ribatejano, são ambos defensores dos produtos caraterísticos das suas regiões e embaixadores das receitas tradicionais com que cresceram. Neste livro, estes dois amigos e chefs talentosos contam histórias dos seus passados e falam das pessoas que mais os influenciaram na cozinha. Entre discussões sobre preferências culinárias e rivalidades regionais, ainda partilham cerca de 50 receitas familiares, pessoais, típicas das suas terras e fáceis de confecionar. Um livro único de receitas tradicionais, histórias pessoais e memórias de cozinha. Prefácio do chef Rui Paula
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Dois cozinheiros, dois amigos, muitas memórias, muitas receitas. Luís Portugal e Pedro Jorge participaram em diferentes edições do programa de cozinha MasterChef Portugal, onde se tornaram conhecidos do grande público e populares pela simpatia e pelo talento singular na cozinha. Conheceram-se numa edição especial de Natal do mesmo programa, onde formaram equipa. A empatia entre os dois foi tão grande que não se largaram mais. Desde então, partilham ideias, trocam opiniões e colaboram regularmente em projetos de cozinha. Um transmontano e outro ribatejano, são ambos defensores dos produtos caraterísticos das suas regiões e embaixadores das receitas tradicionais com que cresceram. Neste livro, estes dois amigos e chefs talentosos contam histórias dos seus passados e falam das pessoas que mais os influenciaram na cozinha. Entre discussões sobre preferências culinárias e rivalidades regionais, ainda partilham cerca de 50 receitas familiares, pessoais, típicas das suas terras e fáceis de confecionar. Um livro único de receitas tradicionais, histórias pessoais e memórias de cozinha. Prefácio do chef Rui Paula
Edição: Nov 2003
Nº Páginas: 76
Sinopse:
Este livro, que pretende divulgar a gastronomia portuguesa, apresenta, 30 menus, cada um com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, organizados em 4 capítulos:"menus" super-rápidos; "menus" preparados de véspera; "menus" de festa; e "menus" regionais. A simplicidade, a fácil obtenção dos ingredientes para a confecção do prato e a sua apresentação final foram critérios importantes na escolha das receitas que são sugeridas.
Nº Páginas: 76
Sinopse:
Este livro, que pretende divulgar a gastronomia portuguesa, apresenta, 30 menus, cada um com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, organizados em 4 capítulos:"menus" super-rápidos; "menus" preparados de véspera; "menus" de festa; e "menus" regionais. A simplicidade, a fácil obtenção dos ingredientes para a confecção do prato e a sua apresentação final foram critérios importantes na escolha das receitas que são sugeridas.
Edição: Nov 2009
Nº Páginas: 270
Sinopse:
Desde o caso Maddie à ASAE, passando por Obama, pela crise e pelos bons costumes, a opinião pertinente de um dos melhores autores portugueses.
Nº Páginas: 270
Sinopse:
Desde o caso Maddie à ASAE, passando por Obama, pela crise e pelos bons costumes, a opinião pertinente de um dos melhores autores portugueses.
Edição: Jun 2014
Nº Páginas: 516
Sinopse:
Com a primeira edição datada de 1998, "Costa Gomes - O Último Marechal" foi, ao longo destes anos, não só obra de consulta obrigatória para estudiosos e investigadores da nossa história recente, como também uma leitura fascinante para um público mais vasto eabrangente.Sendo o ano de 2014 a conjugação de duas efemérides, os 40 anos do 25 de Abril e o centenário do Marechal Costa Gomes, este é o momento oportuno para uma nova edição desta obra. Assim, o reaparecimento das memórias de Costa Gomes contribuirá para o esforço colectivo de preservação deste acontecimento central da nossa contemporaneidade, mas também para resgatar a figura de um dos protagonistas da Revolução, que não tendo sido um militar vulgar, um político vulgar nem um católico vulgar, não foi um herói falhado, mas também não foi um herói de Abril. Costa Gomes devido ao seu perfil enigmático, indecifrável, quase esfíngico, que tanto perturbou os portugueses no tempo revolucionário e que ainda hoje continua a perturbar os estudiosos e o público em geral, pode ser qualificado como o representante do princípio da realidade contra o princípio do prazer - é aquele que apelidamos de anti-herói da Revolução de Abril e a quem hoje homenageamos com esta nova edição.
Nº Páginas: 516
Sinopse:
Com a primeira edição datada de 1998, "Costa Gomes - O Último Marechal" foi, ao longo destes anos, não só obra de consulta obrigatória para estudiosos e investigadores da nossa história recente, como também uma leitura fascinante para um público mais vasto eabrangente.Sendo o ano de 2014 a conjugação de duas efemérides, os 40 anos do 25 de Abril e o centenário do Marechal Costa Gomes, este é o momento oportuno para uma nova edição desta obra. Assim, o reaparecimento das memórias de Costa Gomes contribuirá para o esforço colectivo de preservação deste acontecimento central da nossa contemporaneidade, mas também para resgatar a figura de um dos protagonistas da Revolução, que não tendo sido um militar vulgar, um político vulgar nem um católico vulgar, não foi um herói falhado, mas também não foi um herói de Abril. Costa Gomes devido ao seu perfil enigmático, indecifrável, quase esfíngico, que tanto perturbou os portugueses no tempo revolucionário e que ainda hoje continua a perturbar os estudiosos e o público em geral, pode ser qualificado como o representante do princípio da realidade contra o princípio do prazer - é aquele que apelidamos de anti-herói da Revolução de Abril e a quem hoje homenageamos com esta nova edição.
Edição: Jun 2009
Nº Páginas: 508
Sinopse:
Carl Sagan trata de tudo: 'Cosmos é tudo o que existiu, existe ou existirá.' O que o olhar humano alcança e, mais longe ainda, o que a mente humana alcança. Leva-nos numa viagem para a frente no espaço e para trás no tempo. Faz-nos sonhar! Poder-se-á pedir mais de um livro? "Carlos Fiolhais", físico Carl Sagan é recordado como um dos maiores astrónomos de sempre, não só pelas suas contribuições exemplares para as ciências planetárias e a astrobiologia, mas por ter sido um extraordinário divulgador e comunicador de ciência. Visionário no estudo do sistema solar, a sua elegante, clara e inteligente forma de escrita ganhou, graças ao livro Cosmos, imensos adeptos e chegou a públicos até então afastados da ciência. A par do Mensageiro dos Céus, de Galileo Galilei, Cosmos é um livro maior na divulgação da astronomia: o livro e a série de TV que o acompanha serão para sempre considerados um dos acontecimentos mais importantes da história da divulgação cientifica. Cosmos é um livro para ler, reler e será sempre uma inspiração e motivação para descobrir o Universo que nos rodeia. "Pedro Russo", coordenador Global do Ano Internacional da Astronomia 2009 Em "Cosmos", porventura pela primeira vez na literatura, são transmitidos com inteligência e emoção tocantes, a ideia e o sentimento de uma cidadania… cósmica. Ninguém mais do que Carl Sagan desejou e se empenhou em encontrar indícios de vida inteligente no Universo, mas ninguém como ele foi tão céptico e rigoroso na verificação científica das suas supostas manifestações. Livro de viagens e de descoberta, Cosmos prepara-nos para esse encontro fantástico. "Guilherme Valente", editor
Nº Páginas: 508
Sinopse:
Carl Sagan trata de tudo: 'Cosmos é tudo o que existiu, existe ou existirá.' O que o olhar humano alcança e, mais longe ainda, o que a mente humana alcança. Leva-nos numa viagem para a frente no espaço e para trás no tempo. Faz-nos sonhar! Poder-se-á pedir mais de um livro? "Carlos Fiolhais", físico Carl Sagan é recordado como um dos maiores astrónomos de sempre, não só pelas suas contribuições exemplares para as ciências planetárias e a astrobiologia, mas por ter sido um extraordinário divulgador e comunicador de ciência. Visionário no estudo do sistema solar, a sua elegante, clara e inteligente forma de escrita ganhou, graças ao livro Cosmos, imensos adeptos e chegou a públicos até então afastados da ciência. A par do Mensageiro dos Céus, de Galileo Galilei, Cosmos é um livro maior na divulgação da astronomia: o livro e a série de TV que o acompanha serão para sempre considerados um dos acontecimentos mais importantes da história da divulgação cientifica. Cosmos é um livro para ler, reler e será sempre uma inspiração e motivação para descobrir o Universo que nos rodeia. "Pedro Russo", coordenador Global do Ano Internacional da Astronomia 2009 Em "Cosmos", porventura pela primeira vez na literatura, são transmitidos com inteligência e emoção tocantes, a ideia e o sentimento de uma cidadania… cósmica. Ninguém mais do que Carl Sagan desejou e se empenhou em encontrar indícios de vida inteligente no Universo, mas ninguém como ele foi tão céptico e rigoroso na verificação científica das suas supostas manifestações. Livro de viagens e de descoberta, Cosmos prepara-nos para esse encontro fantástico. "Guilherme Valente", editor
Edição: Set 2013
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sábado de aleluia, abril de mil novecentos e setenta e quatro, pouco antes do dia que mudará Portugal. Saído de casa em conflito com a ordem patriarcal, João Carlos, o protagonista, parte para Lisboa ao encontro da namorada. Arminda, a irmã, imagina amores subversivos. André, o irmão mais velho, agarra-se aos valores do passado.Os mais novos, Jó e Tiago, socorrem-se da fantasia para escaparem aos seus pesadelos, medos e pressentimentos. A mãe lamenta o crescente afastamento do marido e dos cinco filhos, a decadência da casa, a sua própria decadência física.Duas criadas e um velho servo submetem-se ou revoltam-se contra o meio semifeudal em que vivem. Ao longo das vinte e quatro horas deste segundo painel da chamada Tetralogia Lusitana, sonhos e premonições anunciam cortes profundos no mundo das suas personagens.
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sábado de aleluia, abril de mil novecentos e setenta e quatro, pouco antes do dia que mudará Portugal. Saído de casa em conflito com a ordem patriarcal, João Carlos, o protagonista, parte para Lisboa ao encontro da namorada. Arminda, a irmã, imagina amores subversivos. André, o irmão mais velho, agarra-se aos valores do passado.Os mais novos, Jó e Tiago, socorrem-se da fantasia para escaparem aos seus pesadelos, medos e pressentimentos. A mãe lamenta o crescente afastamento do marido e dos cinco filhos, a decadência da casa, a sua própria decadência física.Duas criadas e um velho servo submetem-se ou revoltam-se contra o meio semifeudal em que vivem. Ao longo das vinte e quatro horas deste segundo painel da chamada Tetralogia Lusitana, sonhos e premonições anunciam cortes profundos no mundo das suas personagens.
Edição: Jul 2015
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Tudo decorria com normalidade na vida da protagonista desta história. Não era muito boa aluna, chegava muitas vezes atrasada à primeira aula apesar de morar em frente à escola e normalmente via-se envolvida em confusões pelas quais não era responsável. Mas até se considerava uma felizarda. Até ao dia em que tudo muda: perde a mãe, corta as tranças, arranja um emprego, tem de ficar e parecer mais adulta, mais responsável. E os seus sonhos, como ficam?
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Tudo decorria com normalidade na vida da protagonista desta história. Não era muito boa aluna, chegava muitas vezes atrasada à primeira aula apesar de morar em frente à escola e normalmente via-se envolvida em confusões pelas quais não era responsável. Mas até se considerava uma felizarda. Até ao dia em que tudo muda: perde a mãe, corta as tranças, arranja um emprego, tem de ficar e parecer mais adulta, mais responsável. E os seus sonhos, como ficam?
Edição: Ago 2010
Nº Páginas: 248
Sinopse:
Durante quase dois anos servi com o capitão Alatriste nas galés de Nápoles. Por isso falarei agora de escaramuças, corsários, abordagens, matanças e saques. Assim vossas mercês saberão como era respeitado, temido e odiado o nome da minha pátria também nos mares do Levante. Perseguições e batalhas navais um pouco por todo o Levante, perigosos galanteios em Nápoles, a luta contra os Turcos e saques no Chipre marcam a nova aventura do capitão Alatriste nas turbulentas águas do Mediterrâneo do século XVII.
Nº Páginas: 248
Sinopse:
Durante quase dois anos servi com o capitão Alatriste nas galés de Nápoles. Por isso falarei agora de escaramuças, corsários, abordagens, matanças e saques. Assim vossas mercês saberão como era respeitado, temido e odiado o nome da minha pátria também nos mares do Levante. Perseguições e batalhas navais um pouco por todo o Levante, perigosos galanteios em Nápoles, a luta contra os Turcos e saques no Chipre marcam a nova aventura do capitão Alatriste nas turbulentas águas do Mediterrâneo do século XVII.
Edição: Fev 2016
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Ana Francisca domina a região do Douro vinhateiro. Sem escrúpulos, explorando pessoas, despedindo trabalhadores, corrompendo decisores. Outra mulher, ainda jovem, Imaculada, é a antítese de Ana Francisca. É pura, genuína, bem intencionada. Mas será que essas são virtudes suficientes para a proteger dos infortúnios da vida?
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Ana Francisca domina a região do Douro vinhateiro. Sem escrúpulos, explorando pessoas, despedindo trabalhadores, corrompendo decisores. Outra mulher, ainda jovem, Imaculada, é a antítese de Ana Francisca. É pura, genuína, bem intencionada. Mas será que essas são virtudes suficientes para a proteger dos infortúnios da vida?