Queijaria do Chef de Diogo Rocha

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PVP Editor: €19,90€

ISBN: 9789896606923

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Queijaria do Chef de Diogo Rocha

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Sobre este produto

Edição: Nov 2019
Nº Páginas: 224

Sinopse:
Ingrediente incontornável da cozinha portuguesa e do prato dos portugueses, o queijo é um alimento essencial pela sua riqueza sensorial e aromática mas também pela facilidade com que rapidamente fazemos qualquer refeição do dia com queijo sem que tenhamos de cozinhar, limitando-nos apenas a fatiar e sozinho ou acompanhado de alguma fruta, pão ou bolachas, vejamos bem cumprido o nosso objetivo em saciar a fome e repor as energias.  A acrescentar às características, método de produção, sugestão de petisco e harmonização com vinho de cada queijo que compõe este guia, encontrará mais de 50 receitas para utilizar os melhores queijos portugueses.

Autor

Diogo Rocha

Edição

Nov 2019

Nº Páginas

224

Temática

Culinária

Idioma

Português

Dimensões

16,7 x 23,5 x 1,8cm

Tipo de Capa

Capa Mole

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