Kombucha, Kefir e Outras Bebidas Fermentadas de Raquel Guajardo e Alex Lewin

€20,95€18,86

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ISBN: 9789895642168

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Kombucha, Kefir e Outras Bebidas Fermentadas de Raquel Guajardo e Alex Lewin

Kombucha, Kefir e Outras Bebidas Fermentadas de Raquel Guajardo e Alex Lewin

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Sobre este produto

Edição: Abr 2021
Nº Páginas: 208

Sinopse:
Os alimentos e as bebidas fermentadas ajudam a melhorar a digestão, permitem-nos assimilar melhor as vitaminas e os minerais e fortalecem o sistema imunitário. Além disso, são saborosos! Pense na kombucha, no verdadeiro ginger ale ou na sidra. Pode comprar alguns deles numa loja, mas uma confeção caseira é simples, económica e melhor para si. Este livro mostra-lhe como. Saiba: Os benefícios das bebidas fermentadas para a saúde; A história da fermentação e o valor dos alimentos tradicionais; Todos os princípios básicos: o processo, as ferramentas e como começar; Receitas de cinco minutos para lassis, limonada fermentada e muito mais; Como usar iniciantes para preparar kombucha, kefir, cerveja de raiz e outros; Receitas antigas de kvass, switchel, vinagre e hidromel; Tudo o que precisa de saber sobre estas receitas: porque fazem bem, porque são seguras e como modificá-las a seu gosto. Inclui mais de 60 receitas!

Autor

Alex Lewin e Raquel Guajardo

Edição

Abr 2021

Nº Páginas

208

Temática

Saúde e Bem-estar

Idioma

Português

Dimensões

19,6 x 24 x 1,8cm

Tipo de Capa

Capa Dura

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