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Edição: Out 2018
Nº Páginas: 248
Sinopse:
Se pensa que sabe muito sobre espumantes e champanhes, ou simplesmente é um curioso, este livro é para si. João Paulo Martins apresenta neste livro mais de 200 vinhos provados, com classificação e preços. Arrisca, com a ajuda do prestigiado Chef Vítor Sobral, um conjunto de receitas que o vão surpreender depois de as experimentar. Mas pode, também, preparar um cocktail para os amigos, ou para si. Atreva-se a viajar no mundo destes vinhos, que são mais do que simples presenças em festas ou ocasiões especiais.
Nº Páginas: 248
Sinopse:
Se pensa que sabe muito sobre espumantes e champanhes, ou simplesmente é um curioso, este livro é para si. João Paulo Martins apresenta neste livro mais de 200 vinhos provados, com classificação e preços. Arrisca, com a ajuda do prestigiado Chef Vítor Sobral, um conjunto de receitas que o vão surpreender depois de as experimentar. Mas pode, também, preparar um cocktail para os amigos, ou para si. Atreva-se a viajar no mundo destes vinhos, que são mais do que simples presenças em festas ou ocasiões especiais.
Edição: Set 2016
Nº Páginas: 120
Sinopse:
"O objectivo deste livro é partilhar o meu conhecimento consigo e fazer de si um confiante Especialista de vinhos em 24 horas." Jancis Robinson
Nº Páginas: 120
Sinopse:
"O objectivo deste livro é partilhar o meu conhecimento consigo e fazer de si um confiante Especialista de vinhos em 24 horas." Jancis Robinson
Edição: Mar 2019
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Em "PONTO. Escolha Saudável" poderá encontrar as receitas saudáveis mais variadas para fazer para o dia-a-dia, em especial para levar para o trabalho. Desde bebidas, snacks, refeições ligeiras, pratos vegetarianos, de peixe, de carne, até sobremesas, delicie-se com as mais de 80 receitas, simples de fazer, mas muito deliciosas.
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Em "PONTO. Escolha Saudável" poderá encontrar as receitas saudáveis mais variadas para fazer para o dia-a-dia, em especial para levar para o trabalho. Desde bebidas, snacks, refeições ligeiras, pratos vegetarianos, de peixe, de carne, até sobremesas, delicie-se com as mais de 80 receitas, simples de fazer, mas muito deliciosas.
Edição: Abr 2018
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Que somos o que comemos já todos sabemos, mas será que sabemos exatamente o que isso significa? No seu primeiro livro, "Superalimentos", refeições com mais vida, Mafalda Rodrigues de Almeida explicou como podemos potenciar uma alimentação completa, variada e equilibrada com alguns superalimentos, tornando-a também funcional no sentido da prevenção de inúmeras doenças. Neste segundo livro, a autora pretende mostrar como aquilo que ingerimos em cada refeição, em cada snack, em cada dentada, pode ser o maior desafio para a saúde da nossa flora bacteriana intestinal e, consequentemente, o maior fator de influência para a nossa saúde. Pode ainda encontrar receitas para todas as refeições do dia, sem glúten, sem açúcares refinados e sem lactose, cheias de nutrientes e de sabor, que nos ajudam a praticar uma alimentação equilibrada para o intestino.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Que somos o que comemos já todos sabemos, mas será que sabemos exatamente o que isso significa? No seu primeiro livro, "Superalimentos", refeições com mais vida, Mafalda Rodrigues de Almeida explicou como podemos potenciar uma alimentação completa, variada e equilibrada com alguns superalimentos, tornando-a também funcional no sentido da prevenção de inúmeras doenças. Neste segundo livro, a autora pretende mostrar como aquilo que ingerimos em cada refeição, em cada snack, em cada dentada, pode ser o maior desafio para a saúde da nossa flora bacteriana intestinal e, consequentemente, o maior fator de influência para a nossa saúde. Pode ainda encontrar receitas para todas as refeições do dia, sem glúten, sem açúcares refinados e sem lactose, cheias de nutrientes e de sabor, que nos ajudam a praticar uma alimentação equilibrada para o intestino.
Edição: Jan 2019
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Reconheci o meu país magnífico, único no mundo, num estado de considerável preservação apesar da canalha tentação para as modernices. Aquilo que me levou lá, a busca dos enchidos, das carnes autóctones, da batata, da couve e do pão, acabou por ser um enorme sucesso. Consegue-se ainda encontrar quase tudo, sem grandes alterações, desde que estejamos dispostos a sair das vias rápidas e a embrenhar-nos nos intestinos das pequenas aldeias, esquecidas mas não mortas, envelhecidas mas ainda tão sorridentes. Passei por fornos comunitários onde ocasionalmente se coze o pão, falei com velhas de sorriso franco que fazem alheiras como ninguém e que, perante o nosso interesse, perdem parte do temor e nos falam das suas vidas, ganhei tempo com velhos sentados à porta, que se sentem bem a conversar e nos levam (por cima de quantidades consideráveis de bosta de vaca) à casa do tio Porfírio, que tem a melhor batata do mundo e que, admirado com o nosso interesse, tem como primeiro e autêntico instinto a vontade de no-las oferecer, acompanhadas por um copito de vinho, uma (t)chouriça e um mágico presunto. Parei à beira de riachos de água límpida, procurei e encontrei folares de carne, como não existem em algum outro lugar, e nessa busca descobri mais outro fumeiro, que ainda não conhecia, comprovando a convicção de que temos mais e melhor fumeiro do que qualquer outro povo…"
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Reconheci o meu país magnífico, único no mundo, num estado de considerável preservação apesar da canalha tentação para as modernices. Aquilo que me levou lá, a busca dos enchidos, das carnes autóctones, da batata, da couve e do pão, acabou por ser um enorme sucesso. Consegue-se ainda encontrar quase tudo, sem grandes alterações, desde que estejamos dispostos a sair das vias rápidas e a embrenhar-nos nos intestinos das pequenas aldeias, esquecidas mas não mortas, envelhecidas mas ainda tão sorridentes. Passei por fornos comunitários onde ocasionalmente se coze o pão, falei com velhas de sorriso franco que fazem alheiras como ninguém e que, perante o nosso interesse, perdem parte do temor e nos falam das suas vidas, ganhei tempo com velhos sentados à porta, que se sentem bem a conversar e nos levam (por cima de quantidades consideráveis de bosta de vaca) à casa do tio Porfírio, que tem a melhor batata do mundo e que, admirado com o nosso interesse, tem como primeiro e autêntico instinto a vontade de no-las oferecer, acompanhadas por um copito de vinho, uma (t)chouriça e um mágico presunto. Parei à beira de riachos de água límpida, procurei e encontrei folares de carne, como não existem em algum outro lugar, e nessa busca descobri mais outro fumeiro, que ainda não conhecia, comprovando a convicção de que temos mais e melhor fumeiro do que qualquer outro povo…"
Edição: Jun 2016
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Os petiscos à portuguesa são um dos nossos mais estimados costumes alimentares. De preparação geralmente simples e económica, emprestam à nossa gastronomia um sem-número de pequenas maravilhas culinárias. Além dos petiscos que selecionámos, não esquecemos as outras iguarias obrigatórias da nossa tradição culinária que são os enchidos, o queijo, o pão e o vinho. Livro integralmente a cores. Todas as receitas são explicadas passo a passo.
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Os petiscos à portuguesa são um dos nossos mais estimados costumes alimentares. De preparação geralmente simples e económica, emprestam à nossa gastronomia um sem-número de pequenas maravilhas culinárias. Além dos petiscos que selecionámos, não esquecemos as outras iguarias obrigatórias da nossa tradição culinária que são os enchidos, o queijo, o pão e o vinho. Livro integralmente a cores. Todas as receitas são explicadas passo a passo.
Edição: Jan 2022
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sente que não tem tempo para cozinhar? Chega a casa exausto, sem vontade de ir para a cozinha e de preparar as suas refeições? Não sabe o que fazer e está cansado de repetir os mesmos pratos? Quer uma alimentação saudável e aplicar esta filosofia à família, mas não tem noção de quais os melhores alimentos, que hidratos de carbono escolher e que porções comer? Em "Ementa Planeada, Cozinha Organizada" vai aprender a planear uma ementa semanal de refeições saudáveis, de forma fácil e prática, com várias dicas para tornar esta tarefa parte do seu dia a dia. Com quatro ementas totalmente planeadas para os dias ou semanas mais complicadas, este livro alia dicas de nutrição para as melhores escolhas alimentares com planeamento e organização de refeições, que vão facilitar o seu dia a dia. Acabe de vez com o "eu não tenho tempo e não sei o que cozinhar para ser saudável" e comece a ter tempo para si e para a sua família.
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Sente que não tem tempo para cozinhar? Chega a casa exausto, sem vontade de ir para a cozinha e de preparar as suas refeições? Não sabe o que fazer e está cansado de repetir os mesmos pratos? Quer uma alimentação saudável e aplicar esta filosofia à família, mas não tem noção de quais os melhores alimentos, que hidratos de carbono escolher e que porções comer? Em "Ementa Planeada, Cozinha Organizada" vai aprender a planear uma ementa semanal de refeições saudáveis, de forma fácil e prática, com várias dicas para tornar esta tarefa parte do seu dia a dia. Com quatro ementas totalmente planeadas para os dias ou semanas mais complicadas, este livro alia dicas de nutrição para as melhores escolhas alimentares com planeamento e organização de refeições, que vão facilitar o seu dia a dia. Acabe de vez com o "eu não tenho tempo e não sei o que cozinhar para ser saudável" e comece a ter tempo para si e para a sua família.
Edição: Jul 2015
Nº Páginas: 96
Sinopse:
Especialmente destinado a todos os que praticam atividade física, este livro agrega uma cuidada seleção de receitas e de dicas para desportistas.Para além da sugestão de receitas, ao longo da edição a nutricionista Natália Cavaleiro Costa responde a uma série de dúvidas e partilha pequenos truques e dicas práticos e muito úteis, que irão permitir melhorar a performance do treino dos desportistas.
Nº Páginas: 96
Sinopse:
Especialmente destinado a todos os que praticam atividade física, este livro agrega uma cuidada seleção de receitas e de dicas para desportistas.Para além da sugestão de receitas, ao longo da edição a nutricionista Natália Cavaleiro Costa responde a uma série de dúvidas e partilha pequenos truques e dicas práticos e muito úteis, que irão permitir melhorar a performance do treino dos desportistas.
Edição: Jan 2020
Nº Páginas: 192
Sinopse:
"Uma dieta variada, nutritiva e saborosa sem alimentos de origem animal? Deve ser tão complicado…" Nada mais falso! A cozinha vegan pode ser fácil, acessível e muito saborosa. Este livro apresenta 60 receitas de entradas, pequenos-almoços, petiscos, pratos completos e sobremesas, cada uma com apenas 5 ingredientes, todos eles fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Com uma introdução sobre os ingredientes básicos da cozinha vegan e a sua componente nutricional, este livro é perfeito para veganos principiantes, vegetarianos curiosos e carnívoros gulosos!
Nº Páginas: 192
Sinopse:
"Uma dieta variada, nutritiva e saborosa sem alimentos de origem animal? Deve ser tão complicado…" Nada mais falso! A cozinha vegan pode ser fácil, acessível e muito saborosa. Este livro apresenta 60 receitas de entradas, pequenos-almoços, petiscos, pratos completos e sobremesas, cada uma com apenas 5 ingredientes, todos eles fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Com uma introdução sobre os ingredientes básicos da cozinha vegan e a sua componente nutricional, este livro é perfeito para veganos principiantes, vegetarianos curiosos e carnívoros gulosos!
Edição: Abr 2021
Nº Páginas: 160
Sinopse:
Para cozinhar, é preciso ter jeito, imaginação, saber… mas com alguma lata também se vai lá! Os alimentos em conserva tendem a ser considerados ingredientes menores, complementos de refeições feitas à pressa. Mas isso não podia estar mais longe da verdade! Em conservas, pode encontrar-se verdadeiras iguarias; os alimentos assim preservados têm um sabor apurado que uma boa receita pode sublinhar, numa confeção digna de chef. Este livro apresenta dezenas de receitas de entradas e petiscos, legumes, peixe e marisco, e ainda deliciosas sobremesas - todas saidinhas da lata!
Nº Páginas: 160
Sinopse:
Para cozinhar, é preciso ter jeito, imaginação, saber… mas com alguma lata também se vai lá! Os alimentos em conserva tendem a ser considerados ingredientes menores, complementos de refeições feitas à pressa. Mas isso não podia estar mais longe da verdade! Em conservas, pode encontrar-se verdadeiras iguarias; os alimentos assim preservados têm um sabor apurado que uma boa receita pode sublinhar, numa confeção digna de chef. Este livro apresenta dezenas de receitas de entradas e petiscos, legumes, peixe e marisco, e ainda deliciosas sobremesas - todas saidinhas da lata!
Edição: Dez 2019
Nº Páginas: 241
Sinopse:
Das melhores tradições que Portugal tem para celebrar é a sua doçaria! Neste livro da Teleculinária verá bolos, pastéis, doces de colher, pudins, tortas e tantos outros que nos deixam sempre com água na boca ao passar na montra da pastelaria. Leve a mais doce tradição portuguesa para sua casa e delicie-se a si, à sua família e aos seus amigos das mais variadas formas!
Nº Páginas: 241
Sinopse:
Das melhores tradições que Portugal tem para celebrar é a sua doçaria! Neste livro da Teleculinária verá bolos, pastéis, doces de colher, pudins, tortas e tantos outros que nos deixam sempre com água na boca ao passar na montra da pastelaria. Leve a mais doce tradição portuguesa para sua casa e delicie-se a si, à sua família e aos seus amigos das mais variadas formas!
Edição: Set 2018
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Desde um simples gelado a um irresistível pão de ló húmido, descubra 80 das mais deliciosas receitas que selecionámos para si. O seu robot de cozinha vai ser o seu fiel companheiro nesta deliciosa jornada. Porque o que é doce nunca amargou.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Desde um simples gelado a um irresistível pão de ló húmido, descubra 80 das mais deliciosas receitas que selecionámos para si. O seu robot de cozinha vai ser o seu fiel companheiro nesta deliciosa jornada. Porque o que é doce nunca amargou.
Edição: Abr 2021
Nº Páginas: 420
Sinopse:
"Doces momentos compila algumas das receitas doces mais visitadas no blogue «Faz e Come», bem como algumas novidades, todas elas com algo em comum: são receitas práticas, que podem ser preparadas em casa, com ingredientes e utensílios acessíveis, carregadas de sentimentos e com a promessa de adoçar o dia a dia. São 83 receitas, desde bolos simples a outros mais festivos, sobremesas de inspiração francesa, outras para os amantes do chocolate, bolachas, pastéis de nata, bolas de Berlim, doces, gelados, e receitas de base para ajudar na confeção das mais elaboradas. Porque todos merecemos um mundo mais doce e fazer bolos em casa não deve ser "um bicho de sete cabeças"!"
Nº Páginas: 420
Sinopse:
"Doces momentos compila algumas das receitas doces mais visitadas no blogue «Faz e Come», bem como algumas novidades, todas elas com algo em comum: são receitas práticas, que podem ser preparadas em casa, com ingredientes e utensílios acessíveis, carregadas de sentimentos e com a promessa de adoçar o dia a dia. São 83 receitas, desde bolos simples a outros mais festivos, sobremesas de inspiração francesa, outras para os amantes do chocolate, bolachas, pastéis de nata, bolas de Berlim, doces, gelados, e receitas de base para ajudar na confeção das mais elaboradas. Porque todos merecemos um mundo mais doce e fazer bolos em casa não deve ser "um bicho de sete cabeças"!"
Edição: Out 2020
Nº Páginas: 176
Sinopse:
"E se pegássemos nas receitas antigas que todos conhecemos, do tempo das nossas avós, ou mesmo aquelas que nasceram nos conventos, e as adaptássemos ao nosso estilo?" Foi este o desafio que Francisco Silva, impulsionador do modelo Paleo XXI e criador do conhecido grupo de Facebook Paleo Descomplicado, lançou a Paula Ruivo, autora do blogue Caramelo´s Kitchen. Do convite feito à Carina Magalhães, da marca Kimera de Sabores, à pesquisa de receitas e respetiva confeção para compilar neste livro, foi um caminho cheio de experiências divertidas e um trabalho de equipa que só poderia resultar bem! Esta é uma fantástica compilação de 66 receitas tradicionais mas numa versão mais saudável: sem farinhas com glúten, com menos e melhores açúcares, mas mantendo-se apetecíveis, saborosas e mais nutritivas!
Nº Páginas: 176
Sinopse:
"E se pegássemos nas receitas antigas que todos conhecemos, do tempo das nossas avós, ou mesmo aquelas que nasceram nos conventos, e as adaptássemos ao nosso estilo?" Foi este o desafio que Francisco Silva, impulsionador do modelo Paleo XXI e criador do conhecido grupo de Facebook Paleo Descomplicado, lançou a Paula Ruivo, autora do blogue Caramelo´s Kitchen. Do convite feito à Carina Magalhães, da marca Kimera de Sabores, à pesquisa de receitas e respetiva confeção para compilar neste livro, foi um caminho cheio de experiências divertidas e um trabalho de equipa que só poderia resultar bem! Esta é uma fantástica compilação de 66 receitas tradicionais mas numa versão mais saudável: sem farinhas com glúten, com menos e melhores açúcares, mas mantendo-se apetecíveis, saborosas e mais nutritivas!
Edição: Nov 2020
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Portugal possui uma gastronomia conhecida em todo o mundo e parte desta fama deve-se aos maravilhosos doces nacionais. São várias as receitas que enchem a nossa mesa e fazem as delícias de todos nós. Neste livro da TeleCulinária, encontre 85 receitas, entre pastéis, queijadas, bolos, tartes e tortas, doces de colher, pudins, compotas e tantas outras que nos deixam sempre de água na boca.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Portugal possui uma gastronomia conhecida em todo o mundo e parte desta fama deve-se aos maravilhosos doces nacionais. São várias as receitas que enchem a nossa mesa e fazem as delícias de todos nós. Neste livro da TeleCulinária, encontre 85 receitas, entre pastéis, queijadas, bolos, tartes e tortas, doces de colher, pudins, compotas e tantas outras que nos deixam sempre de água na boca.
Edição: Set 2018
Nº Páginas: 128
Sinopse:
O melhor de Portugal à sua mesa! Visitar e conhecer Portugal é uma experiência sensorial. Mas se o olhar do visitante se deleita e perde nas paisagens verdejantes das serras, no azul do mar que contorna toda a costa ou no tom ocre das planícies, ninguém fica indiferente aos paladares que acompanham todo o percurso de norte a sul do país. Este livro reúne em 60 receitas simples e fáceis de confecionar um pouco do que Portugal tem de melhor: os seus produtos frescos, os seus sabores únicos, a diversidade regional da sua cozinha. Do caldo verde a ovos verdes, do bacalhau à Brás a jaquinzinhos fritos com arroz de tomate, da francesinha ao arroz de pato e do arroz-doce às farófias com creme de ovos, de norte a sul do país, este livro apresenta uma seleção dos pratos mais típicos da nossa gastronomia. Leve estes sabores para a sua mesa e partilhe-os com quem mais gosta! Perfeito como recordação de Portugal. Edição bilingue, em português e inglês.
Nº Páginas: 128
Sinopse:
O melhor de Portugal à sua mesa! Visitar e conhecer Portugal é uma experiência sensorial. Mas se o olhar do visitante se deleita e perde nas paisagens verdejantes das serras, no azul do mar que contorna toda a costa ou no tom ocre das planícies, ninguém fica indiferente aos paladares que acompanham todo o percurso de norte a sul do país. Este livro reúne em 60 receitas simples e fáceis de confecionar um pouco do que Portugal tem de melhor: os seus produtos frescos, os seus sabores únicos, a diversidade regional da sua cozinha. Do caldo verde a ovos verdes, do bacalhau à Brás a jaquinzinhos fritos com arroz de tomate, da francesinha ao arroz de pato e do arroz-doce às farófias com creme de ovos, de norte a sul do país, este livro apresenta uma seleção dos pratos mais típicos da nossa gastronomia. Leve estes sabores para a sua mesa e partilhe-os com quem mais gosta! Perfeito como recordação de Portugal. Edição bilingue, em português e inglês.
Edição: Nov 2020
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Os portugueses sabem como ninguém tirar o melhor partido do seu forno e preparar refeições caseiras, reconfortantes e muito suculentas. São fáceis de confecionar e a sua cozinha vai ficar com aquele cheirinho bom de comida de forno. Neste livro, irá descobrir e recordar mais de 100 receitas de carne e peixe que vão certamente fazer parte do seu menu. São assados e gratinados que encantam famílias há décadas e que irão também inovar as suas refeições, seja verão ou inverno.
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Os portugueses sabem como ninguém tirar o melhor partido do seu forno e preparar refeições caseiras, reconfortantes e muito suculentas. São fáceis de confecionar e a sua cozinha vai ficar com aquele cheirinho bom de comida de forno. Neste livro, irá descobrir e recordar mais de 100 receitas de carne e peixe que vão certamente fazer parte do seu menu. São assados e gratinados que encantam famílias há décadas e que irão também inovar as suas refeições, seja verão ou inverno.
Edição: Nov 2018
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Formada em psicologia, apaixonada pelo mundo das artes e por culinária, Ana S. Guerreiro mudou grande parte dos seus hábitos e abraçou um estilo de vida saudável quando decidiu ser mãe. Pouco depois, em jeito de brincadeira, criou uma página onde começou a partilhar as suas receitas, dicas saudáveis, notícias e artigos ligados a psicologia, nutrição, fitness, crianças e bebés. Rapidamente a "brincadeira" se tornou na maior página paleo de Portugal e o seu blogue conta já com mais de 3 milhões de visitas.Neste livro, Ana S. Guerreiro apresenta um conjunto de mais de 150 receitas criativas, fáceis, rápidas, económicas, cheias de sabor e nutricionalmente densas. Apresentadas no jeito simples, prático, genuíno e contagiante com que a autora comunica e interage com quem segue o seu blogue e página, que todos os dias conquistam, não só adeptos do estilo de vida paleo, como também um grande número de grávidas e lactantes, mães e pais de bebés e crianças, pessoas com alergia ou com filhos com alergia à proteína do leite de vaca ou intolerância à lactose, celíacos e intolerantes ao glúten, pessoas com doenças autoimunes, adeptos do mundo fitness, professores e educadores, e ainda uma enorme quantidade de pessoas que querem perder peso.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Formada em psicologia, apaixonada pelo mundo das artes e por culinária, Ana S. Guerreiro mudou grande parte dos seus hábitos e abraçou um estilo de vida saudável quando decidiu ser mãe. Pouco depois, em jeito de brincadeira, criou uma página onde começou a partilhar as suas receitas, dicas saudáveis, notícias e artigos ligados a psicologia, nutrição, fitness, crianças e bebés. Rapidamente a "brincadeira" se tornou na maior página paleo de Portugal e o seu blogue conta já com mais de 3 milhões de visitas.Neste livro, Ana S. Guerreiro apresenta um conjunto de mais de 150 receitas criativas, fáceis, rápidas, económicas, cheias de sabor e nutricionalmente densas. Apresentadas no jeito simples, prático, genuíno e contagiante com que a autora comunica e interage com quem segue o seu blogue e página, que todos os dias conquistam, não só adeptos do estilo de vida paleo, como também um grande número de grávidas e lactantes, mães e pais de bebés e crianças, pessoas com alergia ou com filhos com alergia à proteína do leite de vaca ou intolerância à lactose, celíacos e intolerantes ao glúten, pessoas com doenças autoimunes, adeptos do mundo fitness, professores e educadores, e ainda uma enorme quantidade de pessoas que querem perder peso.
Edição: Dez 2017
Nº Páginas: 176
Sinopse:
A cozinhar desde 1976 a TeleCulinária não é velha, é um clássico. Tal como clássica é a Dieta Mediterrânica que nos é tão próxima e que foi nossa parceira nesta jornada culinária com mais de quatro décadas. É com orgulho que afirmamos que estamos ambas na moda. Este livro reflete receitas que enaltecem a cozinha mediterrânica e em simultâneo a nossa gastronomia tradicional. São receitas com o cunho da TeleCulinária que, gostamos de imaginar, originam refeições prazerosas aí em casa, com tempo para saborear os alimentos e desfrutar da companhia da família e amigos.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
A cozinhar desde 1976 a TeleCulinária não é velha, é um clássico. Tal como clássica é a Dieta Mediterrânica que nos é tão próxima e que foi nossa parceira nesta jornada culinária com mais de quatro décadas. É com orgulho que afirmamos que estamos ambas na moda. Este livro reflete receitas que enaltecem a cozinha mediterrânica e em simultâneo a nossa gastronomia tradicional. São receitas com o cunho da TeleCulinária que, gostamos de imaginar, originam refeições prazerosas aí em casa, com tempo para saborear os alimentos e desfrutar da companhia da família e amigos.
Edição: Out 2017
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Renda-se à dieta alcalina, liberte o corpo e a mente e veja os resultados! Com o plano alimentar Honestly Healthy — concebido pela chef Natasha Corrett e pela nutricionista Vicki Edgson — descobrirá receitas nutritivas e planos que o ajudarão a reduzir a acidez da sua alimentação, desintoxicar o corpo e ainda pôr o fim a hábitos prejudiciais. Inclui 100 deliciosas receitas Do pequeno-almoço ao jantar, aprenda a combinar alimentos, texturas e sabores e ainda a preparar os ingredientes da melhor forma, sem que percam os seus nutrientes. Inspire-se nos 5 Planos Detox Pensando nas necessidades do seu corpo, as autoras criaram planos adaptáveis ao estilo de vida de cada um, para que comece o plano alcalino cheio de inspiração! Cozinhar comida deliciosa e sem pecado nunca foi tão fácil!
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Renda-se à dieta alcalina, liberte o corpo e a mente e veja os resultados! Com o plano alimentar Honestly Healthy — concebido pela chef Natasha Corrett e pela nutricionista Vicki Edgson — descobrirá receitas nutritivas e planos que o ajudarão a reduzir a acidez da sua alimentação, desintoxicar o corpo e ainda pôr o fim a hábitos prejudiciais. Inclui 100 deliciosas receitas Do pequeno-almoço ao jantar, aprenda a combinar alimentos, texturas e sabores e ainda a preparar os ingredientes da melhor forma, sem que percam os seus nutrientes. Inspire-se nos 5 Planos Detox Pensando nas necessidades do seu corpo, as autoras criaram planos adaptáveis ao estilo de vida de cada um, para que comece o plano alcalino cheio de inspiração! Cozinhar comida deliciosa e sem pecado nunca foi tão fácil!
Edição: Out 2023
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Bem-vindos a esta viagem pelos sabores Ribatejanos. O Chef Flávio Silva e o Chef Luís Machado, partilham connosco, as melhores receitas e os sabores tradicionais, dos pratos que marcam as gentes e os sabores deste território.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Bem-vindos a esta viagem pelos sabores Ribatejanos. O Chef Flávio Silva e o Chef Luís Machado, partilham connosco, as melhores receitas e os sabores tradicionais, dos pratos que marcam as gentes e os sabores deste território.
Edição: Jul 2023
Nº Páginas: 216
Sinopse:
A nossa doçaria popular é conhecida pela sua variedade e qualidade, com uma ampla diversidade de doces, que refletem as histórias e as tradições de Portugal! Temos para si, receitas irresistíveis de bolos, bolachas e bolinhos, doces de colher e tartes e tortas, que irão deixar a sua família e amigos com água na boca. Se é um verdadeiro amante da doçaria portuguesa, está na hora de partir numa doce viagem pela cultura e gastronomia portuguesa, na companhia da TeleCulinária!
Nº Páginas: 216
Sinopse:
A nossa doçaria popular é conhecida pela sua variedade e qualidade, com uma ampla diversidade de doces, que refletem as histórias e as tradições de Portugal! Temos para si, receitas irresistíveis de bolos, bolachas e bolinhos, doces de colher e tartes e tortas, que irão deixar a sua família e amigos com água na boca. Se é um verdadeiro amante da doçaria portuguesa, está na hora de partir numa doce viagem pela cultura e gastronomia portuguesa, na companhia da TeleCulinária!
Edição: Set 2018
Nº Páginas: 192
Sinopse:
"Os Doces da Chef Marlene" reúnem 80 receitas de uma das chef mais emblemáticas da nova cozinha portuguesa. São sobremesas para todo o ano, divididas pelos 12 meses, ao sabor dos frutos e ingredientes próprios de cada estação. Mais do que um simples livro de doçaria, a chef Marlene partilha aqui os seus segredos e técnicas e vai ajudar-vos a recriar sobremesas simples, de puros sabores, com combinações modernas e criativas, para fazerem em família, com amigos e até com os filhos. Doces, bolos e sobremesas são os ingredientes que adoçam a boca a Marlene Vieira, mulher do Norte, de mão firme para as receitas tradicionais. Portuguesa de corpo e alma, como tal não poderia deixar de vos trazer receitas conventuais, regionais e de alguns países lusófonos, bem como receitas que assentam na recriação dos sabores portugueses. É um livro dedicado a todos os que apreciam e precisam de ideias para aquelas ocasiões especiais ou simplesmente para deleite próprio. De sorvetes voluptuosos a gelados, de tartes deliciosas a bolos recheados de creme, "Os Doces da Chef Marlene" é o ingrediente certo para adicionar emoção à sua cozinha. Aceite o desafio e aventure-se pelo mundo dos doces.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
"Os Doces da Chef Marlene" reúnem 80 receitas de uma das chef mais emblemáticas da nova cozinha portuguesa. São sobremesas para todo o ano, divididas pelos 12 meses, ao sabor dos frutos e ingredientes próprios de cada estação. Mais do que um simples livro de doçaria, a chef Marlene partilha aqui os seus segredos e técnicas e vai ajudar-vos a recriar sobremesas simples, de puros sabores, com combinações modernas e criativas, para fazerem em família, com amigos e até com os filhos. Doces, bolos e sobremesas são os ingredientes que adoçam a boca a Marlene Vieira, mulher do Norte, de mão firme para as receitas tradicionais. Portuguesa de corpo e alma, como tal não poderia deixar de vos trazer receitas conventuais, regionais e de alguns países lusófonos, bem como receitas que assentam na recriação dos sabores portugueses. É um livro dedicado a todos os que apreciam e precisam de ideias para aquelas ocasiões especiais ou simplesmente para deleite próprio. De sorvetes voluptuosos a gelados, de tartes deliciosas a bolos recheados de creme, "Os Doces da Chef Marlene" é o ingrediente certo para adicionar emoção à sua cozinha. Aceite o desafio e aventure-se pelo mundo dos doces.
Edição: Nov 2021
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Descubra os périplos gastronómicos de Astérix através do mundo antigo! Da célebre aldeia dos irredutíveis gauleses até Roma, passando pela Hispânia, Bretanha, Helvécia, Grécia ou ainda pela Bélgica: Pastéis de Lugdunum, Guisado com louros de César, Borrego assado à moda do Bem-disposto Javali, Salmão Picto, Brioche de chá dos Bretões, Gluglu recheado, Shakshuka da Odisseia… Mais de 40 receitas inspiradas nas viagens de Asterix e Obélix!
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Descubra os périplos gastronómicos de Astérix através do mundo antigo! Da célebre aldeia dos irredutíveis gauleses até Roma, passando pela Hispânia, Bretanha, Helvécia, Grécia ou ainda pela Bélgica: Pastéis de Lugdunum, Guisado com louros de César, Borrego assado à moda do Bem-disposto Javali, Salmão Picto, Brioche de chá dos Bretões, Gluglu recheado, Shakshuka da Odisseia… Mais de 40 receitas inspiradas nas viagens de Asterix e Obélix!
Edição: Mar 2022
Nº Páginas: 160
Sinopse:
"Os Amigos do Chef" partiu de quase uma brincadeira e tornou-se um convívio à mesa cheio de boa disposição. Os amigos trazem os ingredientes, o chef pensa e as receitas acontecem. Este livro reúne as receitas cozinhadas por Chakall no programa homónimo: uma viagem pelo mundo dos sabores e das texturas, com uma combinação inusitada de ingredientes que pareciam não casar.
Nº Páginas: 160
Sinopse:
"Os Amigos do Chef" partiu de quase uma brincadeira e tornou-se um convívio à mesa cheio de boa disposição. Os amigos trazem os ingredientes, o chef pensa e as receitas acontecem. Este livro reúne as receitas cozinhadas por Chakall no programa homónimo: uma viagem pelo mundo dos sabores e das texturas, com uma combinação inusitada de ingredientes que pareciam não casar.
Edição: Nov 2016
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Primeiro guia sobre os Melhores Azeites Portugueses, escrito por um especialista na área. O livro inclui o ABC do azeite, um top 10 e a selecção dos restantes melhores azeites nacionais, bem como a história e explicação dos azeites. Dividido por regiões, conta ainda com mais de 20 receitas de outros tantos conhecidos chefs portugueses, tendo o azeite como base.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Primeiro guia sobre os Melhores Azeites Portugueses, escrito por um especialista na área. O livro inclui o ABC do azeite, um top 10 e a selecção dos restantes melhores azeites nacionais, bem como a história e explicação dos azeites. Dividido por regiões, conta ainda com mais de 20 receitas de outros tantos conhecidos chefs portugueses, tendo o azeite como base.
Edição: Nov 2008
Nº Páginas: 386
Sinopse:
Aqui estão cinquenta receitas criadas por Rosie Daley, a cozinheira de Oprah - pratos que Oprah adora por a terem ajudado a perder peso e a sentir-se bem. As receitas são leves, com pouca gordura e, ao mesmo tempo, bastante gratificantes e saborosas. Rosie oferece também dicas úteis sobre temperos (Oprah gosta das coisas picantes), substitutos e bonitas apresentações, que ajudam a tornar a sua comida tentadoramente deliciosa. E Oprah, claro, é a prova viva da magia de Rosie na cozinha.
Nº Páginas: 386
Sinopse:
Aqui estão cinquenta receitas criadas por Rosie Daley, a cozinheira de Oprah - pratos que Oprah adora por a terem ajudado a perder peso e a sentir-se bem. As receitas são leves, com pouca gordura e, ao mesmo tempo, bastante gratificantes e saborosas. Rosie oferece também dicas úteis sobre temperos (Oprah gosta das coisas picantes), substitutos e bonitas apresentações, que ajudam a tornar a sua comida tentadoramente deliciosa. E Oprah, claro, é a prova viva da magia de Rosie na cozinha.
Edição: Out 2008
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Neste livro apresentamos uma panóplia muito vasta da cozinha histórica, desde os pratos mais populares e tradicionais, às receitas que os grandes Mestres criaram e elaboraram, não esquecendo o "tour de main", a pequena chispa culinária, que permitirá a qualquer leitor - mesmo com pouca prática de cozinha - deliciar-se em sua casa a executar estas receitas. Neste livro pode encontrar, passo a passo, o desenrolar de cada receita apresentada no programa Sentido do Gosto, desde as mais simples às mais complexas.
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Neste livro apresentamos uma panóplia muito vasta da cozinha histórica, desde os pratos mais populares e tradicionais, às receitas que os grandes Mestres criaram e elaboraram, não esquecendo o "tour de main", a pequena chispa culinária, que permitirá a qualquer leitor - mesmo com pouca prática de cozinha - deliciar-se em sua casa a executar estas receitas. Neste livro pode encontrar, passo a passo, o desenrolar de cada receita apresentada no programa Sentido do Gosto, desde as mais simples às mais complexas.
Edição: Mar 2012
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Com belíssimas fotografias a cores, estes livros sugerem 500 receitas de fazer crescer água na boca. Revelam ainda as técnicas essenciais e os ingredientes e utensílios indispensáveis. Há receitas para todos os gostos, todas muito fáceis de preparar e perfeitas para qualquer ocasião.
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Com belíssimas fotografias a cores, estes livros sugerem 500 receitas de fazer crescer água na boca. Revelam ainda as técnicas essenciais e os ingredientes e utensílios indispensáveis. Há receitas para todos os gostos, todas muito fáceis de preparar e perfeitas para qualquer ocasião.
Edição: Abr 2011
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Recheados de belíssimas fotografias a cores, estes livros sugerem 500 receitas de fazer crescer água na boca. Destinam-se a dar a conhecer as técnicas essenciais e os melhores ingredientes e utensílios indispensáveis. As suas receitas são para todos os gostos, fáceis de confeccionar e perfeitas para todas as ocasiões.
Nº Páginas: 288
Sinopse:
Recheados de belíssimas fotografias a cores, estes livros sugerem 500 receitas de fazer crescer água na boca. Destinam-se a dar a conhecer as técnicas essenciais e os melhores ingredientes e utensílios indispensáveis. As suas receitas são para todos os gostos, fáceis de confeccionar e perfeitas para todas as ocasiões.